Bản tin Quốc tế
Codex phê chuẩn Stevia
07/02/2012 11:01:29

Ngày 7 tháng 7 năm 2011, Ủy ban Codex quốc tế, cơ quan được thành lập bởi Tổ chức Y tế Thế giới và Tổ chức Nông lương Thế giới vừa chính thức ban hành quy định chuẩn tiêu dùng đối với Steviol Glycosides( chất ngọt không năng lượng hoàn toàn tự nhiên chiết xuất từ Stevia và ngọt hàng trăm lần so với đường mía). Theo đó, liều lượng sử dụng tối đa cho phép của Steviol Glycosides vào các loại thực phẩm và đồ uống hiện hành đã lần đầu được ấn định. Các tiêu chuẩn do Codex ban hành được rất nhiều quốc gia sử dụng như một căn cứ cho việc phê chuẩn tại nước mình( trong đó có Việt Nam- ND)

 

   PureCircle, hãng sản xuất chất ngọt từ Stevia lớn nhất thế giới tuyên bố đây là “quyết định phê chuẩn quan trọng cuối cùng” giúp mở toang cánh cửa thị trường một loạt các quốc gia như Ấn Độ, Inđônêxia, Thái Lan, và Philippin… bởi các quốc gia này luôn dựa vào các quy định của Codex trong lĩnh vực thực phẩm để ban hành các quy định của mình tương ứng. Magomet Malsagov, Tổng Giám đốc Purecircle khẳng định “Đây là một tuần lễ quan trọng đối với tiến trình phê chuẩn Stevia trở thành một thành phần thực phẩm phổ biến trên phạm vi toàn cầu. Đầu tuần nay chúng ta đã chứng kiến Ủy ban Thường trực Liên minh Châu Âu bỏ phiếu tán thành việc phê chuẩn Steviol Glycosides trên toàn Liên Minh. Giờ đây chúng ta tiếp tục chào đón quyết định phê chuẩn của Codex, một quyết định sẽ giúp các sản phẩm chất ngọt chiết xuất từ Stevia của PureCircle tiến vào các thị trường còn lại trên thế giới”.

Các tin khác
Đang trực tuyến: 21
Lượt truy cập: 742031